古早味樱花虾胡瓜煎饼

小时候当胡瓜大丰收时,餐桌上一定会有这一道胡瓜煎饼,是小时候妈妈的味道
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材料单

  1. 半条胡瓜
  2. 适量樱花虾
  3. 2根葱
  4. 少许胡椒粉
  5. 适量面粉
  6. 3个沾料:蒜未
  7. 1~2棵香菜
  8. 适量酱油
  9. 随喜好醋
  10. 随喜好辣椒
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将胡瓜刨成丝,葱切成葱花备用
  2. 第二步:
    起油锅爆和葱和樱花虾后放入胡瓜丝炒均,即转成小火煮至胡瓜变软后加调味料盛起放凉
  3. 第三步:
    将2料拌入面粉至面糊
  4. 第四步:
    煎至金黄即可沾料食用

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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