萝卜干的

咸豆浆

你们喜欢喝咸豆浆还是甜豆浆呢?咸豆浆是我一直想尝试的料理,刚好要煮豆浆(特地留下500克不加糖的豆浆),又买了S&B 辣油(四川风),所以决定来尝试做碗咸豆浆。 当滚热的豆浆冲入碗中的那一剎那,扑鼻而来的是浓郁椒麻辛香味,彷佛是在你面前刚刚煸制的辣油,就是奇香无比!

韩式凉拌萝卜干무말랭이무침

凉拌萝卜干是韩国餐厅跟超市都很常见的桌边小菜,做法很简单,试试吧! 萝卜干的自制作法也很简单,切块晒干就是了,没太阳的话试试烤箱版

腌萝卜

其实萝卜干的口味,没有一定,这次是依自己家里的口味腌的,萝卜也是自家种的。

古早味萝卜干炒饭

记忆中妈妈最爱做这道萝卜干炒饭,炒的香也是有诀窍的。首先,蛋要先炒到金黄香酥,然后萝卜干一定要先用油爆炒过,才会逼出萝卜干的咸香,是我记忆中怀念的好滋味!

萝卜干炒毛豆

是道下饭菜,也很搭冰凉啤酒。是参考「辣椒炒萝卜干」的作法,再调整加入大量毛豆,毛豆具有优质的蛋白质,营养价值丰富。我家通常一次会炒多一点做为常备下饭小菜。 [ 备料提醒 ] 萝卜干:事先泡水 .洗净 . 沥干 . 切丁 *食谱份量都很随意,请随自己喜好调整*

凯洛厨房 碗粿

以前还在娘家时 常常可以吃到老妈做的碗粿或式萝卜糕 都是在外婆家用石磨慢慢用米磨出来的米浆 做成的,这是小时候最美味的点心或零食 长大后嫁出去了~~ 常常会怀念家里好的好味道~~ 跟妈妈问了大约怎么做,没有石磨磨的米浆 那就用在来米粉处理吧!!(偷偷上网查了阿基师的小撇部怎么做)