豆干丝
蒸腐皮面卷【小七古早味大变身】
炸酱是中国的传统菜餚,香浓的豆酱是它的特色,将豆酱与绞肉炒製,配面、配饭都相当适宜。 香港的炸酱是以辣豆瓣酱及番茄酱为主要材料,韩国则是使用春酱(黑豆酱),而7-ELEVEN则使用发酵三个月的黄豆酱,搭配日本麻油爆炒多种香料及精选猪脚肉製成,让炸酱散发更浓郁的香气,吃起来更甘甜。 做成腐皮卷,再搭配其他更多食材,除了在味觉上勾引胃口,视觉上也是一大享受~~~
酱香豆干炒肉丝~下酒菜、便当菜
非常下饭的家常菜之一酱香豆干炒肉丝,既可以当下酒菜又可以是便当菜,豆干由豆腐经过脱水、压缩製成,是经济又实惠的食材,对片后再切成丝的豆干,口感上更滑嫩,零失败的酱香豆干炒肉丝,不妨在家动手做做看