银鱼
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苋菜吻仔鱼蛋花汤

苋菜吻仔鱼蛋花汤

苋菜有丰富的铁质,钙质,维生素K,蛋白质,脂肪,糖类,胡萝卜素及多种维生素，其中铁质和钙质是最为丰富的唷!! 吻仔鱼又称银鱼，含有蛋白质、矿物质、磷、钙、钾、铁、钠、烟碱酸、脂肪等多种营养成分，也易于人体吸收 。对于正在生长发育的小孩儿,年长者及孕妇都很适合食用。
苋菜
姜蒜辣炒银鱼

姜蒜辣炒银鱼

最近炎热的天气，可以来杯啤酒，搭配这道简单又便宜的下酒小菜，肯定过瘾！
鱼类

酥炸银鱼[滋味小吃]

酥炸银鱼[滋味小吃]
酥炸银鱼[滋味小吃]
酥炸银鱼[滋味小吃]
外国人很喜欢炸小鱼作佐酒小吃，这个炸银鱼whitebait 在酒吧经常会有。自己做十分简单，佐酒或小吃推介。也可用同样方法炸一些小鱼，很滋味！ 请也支持我的Facebook 专页唷*^O^*
鱼类
超简单 鳀鱼蒜香烤春鸡 快速年菜示范影音

超简单 鳀鱼蒜香烤春鸡 快速年菜示范影音

春鸡是小型一点的鸡种，体重450~900g养了约50天左右的雏鸡。肉质鲜嫩好吃！ 没买到春鸡ㄧ般鸡肉,鸡腿,鸡胸也都适用. 鳀鱼(ANCHOVIES)是小型银鱼的统称，在北非及南欧，渍鳀鱼是很家常同时重要的食材。鳀鱼味鲜而咸,有种特殊温润的气味. 把鳀鱼取代盐来调味,层次更上层楼,试ㄧ次绝对让你从此爱上鳀鱼！ 鳀鱼罐头可在各大百货超市或网路购得.
简单/快速
港式招牌小炒王

港式招牌小炒王

香港深水埗小炒王，下酒菜 配啤酒与三五知己谈天超CHILL 若不喜欢韮菜花 可改西芹。
热炒