防潮糖粉
芒果波士顿派~水浴法
『波士顿派』世界级的著名甜点..要溯至十九世纪 .. 即早期的蛋糕用派盘烤出来中间夹入鲜奶酱馅料称之波士顿派,虽然称做派但其实是蛋糕的一种只是因为形状长的像派的关系。 正统波士顿派是只有夹奶油馅跟表面洒糖霜有加料的都不算正统,我不太喜欢单吃鲜奶油,吃多了会感觉腻,所以我加上芒果去中和奶油的腻,吃起来的口感好清爽~ 我改用水浴法是因为全家都爱湿绵蛋糕体,用戚风烤法会比较松软喔~
棋格造型生奶酪蛋糕(6吋)
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