巧克力布朗尼 【电锅免烤】
情人节将至，动手做个巧克力布朗尼，味道浓郁、口感湿润，让你的情人吃在嘴里甜在心里! 简单的食材及步骤，厨房新手也很容易成功，就从现在动手做起吧!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将所有材料备好。
- 第二步：
将巧克力隔水小火加热至融化(温度不可超过50度,以免油水分离)；奶油室温软化后加糖拌匀。
- 第三步：
鸡蛋先于碗内搅拌均匀后，再放次加入奶油拌匀至混合均匀。
- 第四步：
将作法1的巧克力糊倒入作法2的奶油搅拌均匀。
- 第五步：
加入过筛的面粉拌匀。
- 第六步：
最后加入核桃拌匀，将模型铺好烘焙纸，将面糊倒入铺平。
- 第七步：
电锅倒入2杯半的水待煮沸(同烤箱预热的概念)，放入模型并盖上一层烘焙纸(避免水蒸气滴影响口感)，蒸约35-40分钟，跳保温续焖10-15分钟即可取出放凉，切片洒上防潮糖粉即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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