雪里红 - 秀美味

这是时令本帮菜 (上海菜) 吃的是豆的鲜味, 所以一定要使用新鲜蚕豆。所谓不时不吃! 如用冷鲜蚕豆, 不如不吃! 请订阅以表支持🙇🙇🙇 Facebook: Small House Cooking

特色美食 118 点赞 3166 浏览

立春刚开始，寒气未褪，别急着脱大衣。接近过年，南来北往的聚会次数变多，身体的抵抗力和体力增多，这阶段仍应多食五味挥散类葱、姜、蒜、辣、芥等食材。今天我们用芥菜来料理，温暖身躯。

叶菜 19 点赞 3054 浏览

雪里红又名（雪菜、春不老、皱叶芥菜。）是一道人人看了有妈妈的家乡味的开胃菜。 -------------- 辣椒：温中，散寒。

眷村菜 16 点赞 1112 浏览

这道菜看一眼就觉得它热情好客，她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中，让人未见其面，先文其香。

五辛素 15 点赞 2069 浏览

江浙一带很家常的一道小菜，清爽无比，是家中餐桌上的常客。

全素 15 点赞 920 浏览

雪菜有一个浪漫美丽的名字叫雪里红, 除了好听好吃也多种医疗效用, 是中药的一种喔。雪菜百页毛豆是典型的江浙家常菜, 做法简单又好吃, 是道清爽不油腻的超级菜, 配肉, 素煮都适合.... 自製雪里红： #

五辛素 14 点赞 872 浏览

过年到了必备的汤类料理冷冷的天喝个热汤暖心又暖胃长年菜配鸡简直是绝配阿长年菜煮透后只留下淡淡的苦味和甜味配上汤里已炖透的蒜头粒美味! Bonswa小食光 /

鸡汤 13 点赞 800 浏览

总觉得腌渍的雪里红似乎有点不健康, 所以用如果用无油半征主的方式烹调, 也很下饭喔!!

叶菜 114 点赞 2431 浏览

这是一道极简单却又有丰富滋味的上海菜,快来试试看,让你在家也能享有大餐厅的佳餚!

眷村菜 14 点赞 2726 浏览

想要瘦身减肥的先生.小姐看过来......最佳减肥食谱.营养&quot;享瘦&quot;.尽在这道汤品中.

排骨汤 117 点赞 2093 浏览

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