泰式炸虾饼
鲜虾去壳剁碎后与绞肉混合，调味后搅拌出筋，然后塑形沾上面包粉油炸至金黄起锅，搭配泰式鸡酱或蜂蜜梅子醋酱,好好味(^^)~ 更多食谱在 豆哥与芭娜娜的易享世界 /
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
虾仁剁碎(不要剁太细,口感较好),把虾肉、猪绞肉、白胡椒粉、蚝油跟白酱油混合,搅拌均匀至出筋。 - 第二步：
手上沾点水,把混合均匀的馅料捏成自己喜欢的大小。 - 第三步：
把塑形好的虾饼均匀沾裹上面包粉。 - 第四步：
炸油烧热至中温(约180度),把虾饼投入炸至两面金黄后取出。 - 第五步：
虾饼沥油后摆盘上桌,搭配泰式鸡酱(或梅子蜂蜜醋酱)食用。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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