♥忘忧草手作年菜♥泰式酸辣中卷
这道无油烟、作法简易又开胃爽口的泰式酸辣中卷最适合年节宴客~ 吃腻大鱼大肉来点带酸辣味,更能促进食慾喔!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将透抽内臟去除洗净后,川烫时加入姜片与少许米酒去腥,取出泡冷水后整之切成圈圈备用
- 第二步：
紫色洋葱切薄片泡冰水去辛辣味沥干,小番茄对切备用 - 第三步：
取一容器，放入柠檬汁、姜片、辣椒末、、蒜末、香菜末、鱼露、糖拌匀，即可成为酱汁备用。 - 第四步：
取盘子先放洋葱丝,盘边摆上小番茄,中卷摆上后淋上酱汁洒上七味粉即可~ - 第五步：
要吃时再搅拌均匀
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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