川烫鱿鱼佐泰式五味酱(快速的晚餐料理)
夏日川烫海鲜，台式最爱的沾酱就是五味酱了！在五味酱中加入鱼露，瞬间又多了ㄧ份咸香～川烫海鲜也属快手料理，适合忙碌的妈咪和上班族～^^b 此酱可适用于各式川烫海鲜，夏日很实用喔～
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将葱姜蒜全部切匀，入小碗中，所有酱料搅拌均匀，静置10分钟即可。
- 第二步：
鱿鱼或透抽等海鲜入滚水中川烫ㄧ下，捞起滤干。即可淋上五味酱使用。或将酱汁另外用碟子装起沾用。
- 第三步：
若想吃凉的，可先将川烫好的海鲜入冰箱冷藏ㄧ下，要吃时拿出冰凉好的海鲜即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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