五味酱
帝王螺佐五味酱@Selina Wu
好朋友特别送了两包帝王螺给我们,舍不得一次煮完,于是煮了一包,先来试试川烫的口味吧!帝王螺的口感好,也不似凤螺或花螺有末端的问题,而是整个都可以吃的,只要将它烫熟再沾上自己调的五味酱,就像是在喜宴上吃冷盘。五味酱可搭配于各类海鲜类,清烫花枝、大虾、白虾,甚至是贝类都可以,也可以依自家喜爱的口味调製出专属的五味酱,喜欢吃海鲜的朋友一定要试试看。
花枝佐酱~品高日式烧肉酱、印度咖哩酱~
川烫过的花枝,通常都是沾五味酱, 今天准备了,印度咖哩酱与日式烧肉酱来当酌料,实实口感真的不输五味酱喔~ 咖哩酱超浓郁的口感,不会太甜也不会太咸,当沾酱吃,味道真的很刚好 ~