五味酱

五味中卷

天气越来越热,很需要来点凉拌菜开开胃。酸酸甜甜的五味酱,跟海鲜很对味,这道简单美味的凉拌菜不用汗流浃背就能轻松上桌啰😋

帝王螺佐五味酱@Selina Wu

好朋友特别送了两包帝王螺给我们,舍不得一次煮完,于是煮了一包,先来试试川烫的口味吧!帝王螺的口感好,也不似凤螺或花螺有末端的问题,而是整个都可以吃的,只要将它烫熟再沾上自己调的五味酱,就像是在喜宴上吃冷盘。五味酱可搭配于各类海鲜类,清烫花枝、大虾、白虾,甚至是贝类都可以,也可以依自家喜爱的口味调製出专属的五味酱,喜欢吃海鲜的朋友一定要试试看。

五味花枝

有没有发现五味酱比较不红 因为自己做的 没有加太多色素 使用天然番茄酱 颜色会很自然.吃得又健康喔!!

品靓上菜-五味软丝

有亲友爱钓鱼真是一件幸福的事~ 收到一尾又肥又大的新鲜软丝,用川烫的料理才能对的起牠^^展现他QQ又鲜嫩的口感~ 而这一对大大软丝翼又能做出另一道菜,真的是有口福啦~

凉拌花枝佐苹果醋五味酱

新鲜弹牙的花枝淋上酸甜五味酱,再佐以苹果醋的香气,在夏日里不用挥汗也可以优雅用餐 毛妈卡洛琳。拾记

花枝佐酱~品高日式烧肉酱、印度咖哩酱~

川烫过的花枝,通常都是沾五味酱, 今天准备了,印度咖哩酱与日式烧肉酱来当酌料,实实口感真的不输五味酱喔~ 咖哩酱超浓郁的口感,不会太甜也不会太咸,当沾酱吃,味道真的很刚好 ~

五味九孔

今年九孔盛产~肥美又大颗,来做好吃的五味九孔最适合,再顺便川烫一尾软丝,一样的五味酱就能做出两道料理.

清烫软丝

新鲜的食材不用过多调味,简单料理就很美味 新鲜海鲜还是原味最好吃,沾酱可以自己选择五味酱或是芥末 加点姜丝提味,夏日啤酒料理就是这道了