凉拌五味透抽by恋恋家
五味酱中的甜、酸、咸、辣、香几乎囊括所以味觉的享受，个人觉得这道菜是川烫海鲜料理中最极致的菜色了。 欢迎到恋恋家找寻其他好滋味
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
五味酱取容器调匀(依喜爱调整酸甜味)，透抽去除内臟洗净。
- 第二步：
2. 锅加水煮滚放入透抽(软丝)淋上米酒煮熟后，放入加了金桔片(柠檬片可)的冰水中漂凉后 将透抽切斜薄片。
- 第三步：
取容器，放入透抽、小番茄片、九层塔叶、香菜叶、金桔片，倒入五味拌匀入味后即完成。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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