土豆面筋
台式小菜~土豆面筋 利用压力锅炖豆时间大幅缩短~ 甜甜咸咸土豆面筋好下饭
2314 阅读
112 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备食材
- 第二步：
节能料理好帮手-压力锅都出动了，一次炖两种豆更加省能喔~ 利用豆子比重不同，同时放入土豆和鹰嘴豆(鹰嘴豆较重会下沉)
- 第三步：
豆子放进压力锅、水淹过豆子，炉上放上节能板开中小火，待压力锅指示阀升起再转小火续煮5~8分钟即可熄火移开火炉。
- 第四步：
蒸好的豆子可见花生都在上面，鹰嘴豆在下面。
- 第五步：
将豆子分开~分不出来的就直接塞嘴巴吧XD 鹰嘴豆相较花生未调味前有些许甜味
- 第六步：
分得很干净~(鹰嘴豆料理详见另一食谱)
- 第七步：
原锅放进面筋及花生，加入一匙酱油、一碗水开火拌煮面筋
- 第八步：
加入少许糖拌一拌，甜咸甜咸的土豆面筋就完成啰~ 放进冰箱冰冰凉凉好好吃❤
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
使用压力锅好节能利用豆子比重不同一次炖两种更省瓦斯喔~
发表评论 取消回复