清淡家常味虾米丝瓜汤
小小虾米的提味，让清淡的丝瓜汤多了道香，又多了些妈妈的古早味，很简单的食谱，这是我的第一道入门汤料理喔！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将以上的材料洗净切好备用，就可以开始料理啰!
- 第二步：
热锅后，倒入少许橄榄油。
- 第三步：
放入葱段/姜片/虾米以小火炒香。
- 第四步：
加入少许盐巴调味，再持续拌炒。
- 第五步：
接着加入丝瓜改以中火翻炒。
- 第六步：
将丝瓜炒至外表变软后取出。
- 第七步：
将拌炒好的食材放入汤锅中，并加入两大碗水。
- 第八步：
盖上锅盖后以小火闷煮，水滚后就完成啰。(盛装前可以再加些胡椒粉调味会再更有香气)
- 第九步：
好快速简单的一道汤料理，短短时间就可以完成上桌啰!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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