日式 年糕汤 杂煮
想要体验日式新年料理 煮这个吃就对了！ 年糕想吃多少就加多少～ —————煮妇心声————— 其实只是为了好看只装一小份在碗里 其他我还是会另外装可以吃第二碗
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
红萝卜用压饼干的压花 (有其他蔬菜也可以增加，这次图片中我有加白萝卜增加风味） 葱只使用葱白部分斜切 鸡肉切成可食用大小
- 第二步：
高汤+清酒+鸡肉+葱+红萝卜 入锅煮滚至红萝卜软
- 第三步：
捞除鸡肉浮沫 - 第四步：
确认红萝卜变软后 加入糖+酱油+菜 想要年糕软一点可以这时加入 (约5min) - 第五步：
加入鱼板🍥 第二次汤滚后关火 装盘
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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