丝瓜蛤蜊汤

鲜甜美味的丝瓜蛤蜊汤
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材料单

  1. 1条丝瓜
  2. 20~30颗蛤蜊
  3. 些许盐巴
  4. 3片姜
  5. 1小匙鲣鱼烹大师
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    丝瓜:洗净去皮去头尾,切成小块 蛤蜊:提前吐沙,洗净备用 姜:切薄片
    丝瓜蛤蜊汤的加工步骤
  2. 第二步:
    约600cc的冷水加入姜片丝瓜煮滚,丝瓜约3-5分钟就软了
    丝瓜蛤蜊汤的加工步骤
  3. 第三步:
    加入蛤蜊,有看见蛤蜊开即可关火,盖上盖子将蛤蜊闷熟,不要过多搅拌比较不容易壳肉分离
    丝瓜蛤蜊汤的加工步骤
  4. 第四步:
    加入1小匙烹大师提鲜,盐巴视口味加入
    丝瓜蛤蜊汤的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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