蕃茄蛋花汤
蕃茄的营养很适合用来做各种汤品，简单打个蛋花就是很鲜甜又很爽口的一品汤。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
{材料准备} 蕃茄洗净切片，鸡蛋打成蛋液，葱切段。 - 第二步：
热锅，倒入一匙橄榄油，放入葱段炒香。 - 第三步：
放入蕃茄翻炒至出水，加入 [调料] 继续翻炒，加入水1000ml。 - 第四步：
大火煮滚后，转中小火煮15分钟。起锅前淋点香油即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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