菇菇蛤蛎汤
简单食材，简便煮法，快速就可完成鲜甜清爽的美味汤品。 欢迎您来逛逛喔～
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备食材，清洗干净，蛤蛎先以盐水吐沙约2小时，期间需换水清洗再重泡。
- 第二步：
美白菇与鸿禧菇以手于底部约2-3株撕开，姜切丝，青葱切葱花。
- 第三步：
起锅，放入水及姜丝煮滚。
- 第四步：
先放入美白菇及鸿禧菇，再放入蛤蛎、米酒。
- 第五步：
等蛤蛎开始开嘴时，加入葱花，以盐调味，蛤蛎全开嘴即可关火。
- 第六步：
起锅盛碗，再滴入少许麻油或香油即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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