鸡肉萝卜味噌汤

材料很简单的汤品,就算零厨艺也保证成功。 当鸡肉与白萝卜一起炖煮时,更添汤头的甜,非常适合配饭吃。
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材料单

  1. 50g鸡胸肉
  2. 100g白萝卜
  3. 10g葱丝
  4. 2小匙味噌
  5. 少许盐巴
  6. 2杯米量杯水
  7. 1片昆布
  8. 10g葱花
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    鸡胸肉切成薄片。白萝卜切薄片对切或切成4等份。青葱段切末。葱白切细丝泡冰水。
    鸡肉萝卜味噌汤的加工步骤
  2. 第二步:
    锅内放入少油将鸡肉片及白萝卜片略炒。
    鸡肉萝卜味噌汤的加工步骤
  3. 第三步:
    接着加入昆布及水后盖上锅盖煮滚后转小火续煮约10分钟。
    鸡肉萝卜味噌汤的加工步骤
  4. 第四步:
    溶入味噌再煮滚后熄火。
    鸡肉萝卜味噌汤的加工步骤
  5. 第五步:
    汤盛碗后加上葱丝即可。
    鸡肉萝卜味噌汤的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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