#47 绿豆汤
健康营养的豆子，煮成一碗清凉退火的绿豆汤，把绿豆煮到酥酥烂烂的，具有很好的解毒功效。 🙏新手发文请多多指教🙏 或有不错的方法也欢迎一起讨论 ‣‣ 视频教学：
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
绿豆；清洗干净备用
- 第二步：
①取锅子➕绿豆 ②➕淹过绿豆表面的水位 ③开中小火🔥煮至水份吸收蒸发掉 (约5~8分钟)
- 第三步：
①锅内无水份后➕清水2000cc ②上锅盖后开大火🔥焖煮至沸腾 (约5~8分钟) ③沸腾之后转小火🔥焖煮30分钟
- 第四步：
①30分钟过后关火🔥 ②➕砂糖 (自己喜欢的甜度) 后拌匀 ③试味道没问题即可食用，如果想吃冰的话，先在上锅盖，留一点缝隙让空气流通放凉，再放进冰箱冰一晚隔天即可：）
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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