莲子桂圆养生猪心汤
影音食谱连结： 秋意渐浓，天气渐凉，煲锅汤品，暖暖身、补补气
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
所需食材
- 第二步：
猪心剖开洗净血块后，滚水放姜片，猪心和肉块川烫后，洗净
- 第三步：
准备汤锅，约2000毫升水煮沸后，放入整颗猪心、猪肉、莲子、桂圆、黑枣、杏鲍菇，再倒入米酒、胡椒粉
- 第四步：
大火煮沸后，小火慢炖40分钟
- 第五步：
40分钟后，加入枸杞，再煮5分钟，盐巴调味，猪心取出切片，即可盛碗享用
- 第六步：
美味上桌
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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