韩式大酱汤
用韩国大酱来煮汤，口感层次鲜甜，料多味美，自己在家也可以很简单完成哦!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
将红萝卜及小黄瓜切薄片，洋葱切细段，金针菇洗净切段，嫩豆腐切丁状、葱切段、梅花肉以少许的米酒及胡椒粉腌渍备用；准备一个锅子，先将洋葱、红萝卜、小黄瓜放入锅内煮，让蔬菜味可以先散发出来，中火煮约15分钟。 - 第二步：
之后放入3匙的韩国大酱、1匙的韩式辣酱及少许的冰糖，大滚后将金针菇及嫩豆腐入锅，煮约10分钟后再把梅花肉放入，最后放入葱段，拌均后就完成韩式大酱汤啰!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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