夏天必备「绿豆薏仁汤」

用电锅就能轻松煮出美味的绿豆薏仁汤,放凉后冷藏三四个小时,炎热的夏天来一碗冰凉的绿豆汤最棒了!
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材料单

  1. 150克碎薏仁
  2. 200克绿豆
  3. 10-15杯水
  4. 60-100克二砂
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    把薏仁跟绿豆洗干净放进内锅 这次用的是碎薏仁,是薏仁脱壳后,再弄碎,主要的目的是减少浸泡与烹煮的时间。
    夏天必备「绿豆薏仁汤」的加工步骤
  2. 第二步:
    这次锅内放10米杯的水,喜欢汤比较多的人,建议可以加15-20杯哟。 外锅放量米杯水,按下电锅电源开始蒸。
  3. 第三步:
    待电源跳起,确认薏仁与绿豆都煮透了就可以依照自己口味加糖了。 建议先两匙两匙加,边加边试喝,当你觉得有点甜之后,就改成一次加一匙,避免加过头变太甜。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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