清炖猪脚汤

换换口味,来个清炖的猪脚汤~
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材料单

  1. 1斤猪脚
  2. 3支葱
  3. 5钱当归
  4. 20克姜
  5. 5钱枸杞
  6. 1又1/2茶匙盐巴
  7. 1000cc水
  8. 3钱川芎
  9. 1/3茶匙白胡椒粉
  10. 2钱桂皮
  11. 1钱甘草
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    中药行抓药材,清水冲一冲,放入纱布包(孕妇不要放桂皮)
    清炖猪脚汤的加工步骤
  2. 第二步:
    煮一滚水,烫猪脚至渣渣浮出,捞起冲冷水洗净
    清炖猪脚汤的加工步骤
  3. 第三步:
    取一锅子,放入葱段、姜片、中药纱布包、猪脚、水,电锅蒸煮2.5小时后,焖30分
    清炖猪脚汤的加工步骤
  4. 第四步:
    加入盐巴、白胡椒粉,开动~
    清炖猪脚汤的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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