竹笋汤《不苦煮法》
竹笋有时不小心就煮成苦的 用这方法煮就不苦了 严妈妈小食记分享让家人吃的安心及愉悦料理 /
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
竹笋去皮后切片 泡冷水中约1H后即可上炉煮 （中途可换水） 煮时要冷水时就放人竹笋片
- 第二步：
盖上锅锅煮滚后转小火续煮1H （全程要盖锅盖煮）
- 第三步：
1H后熄火不开盖续焖上30分后即可调味上桌
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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