﹝电锅懒人&低卡﹞高丽菜香菇汤

高丽菜买太多,一个人(小家庭)吃不完怎么解决好呢?! 用电锅煮成一大锅的高纤低卡高丽菜香菇汤,也可以做成汤面、关东煮汤底使用~
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材料单

  1. 半-1颗高丽菜
  2. 1-2包菇类
  3. 150-200ml鲣鱼淡酱油
  4. 适量肉类(低脂绞肉/肉丝)
  5. 适量蚝油
  6. 适量鸡粉
  7. 适量盐
  8. 适量开水
  9. 少许糖(可省)
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    先将高丽菜、香菇切成好入口的大小,放入电锅内锅中,再放入肉类(也可以换成海鲜类),备着。
  2. 第二步:
    接着先将鲣鱼酱油、蚝油调和后,倒入内锅中,再倒入适量的开水(与料同高,也可再少一些)。
  3. 第三步:
    将把鸡粉、盐、糖加入汤底中(口味比例可依个人喜爱调整),稍微搅拌一下后,在电锅外锅加入1杯半的水,并按下煮饭键,待跳入保温中后,即可享用。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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