【妮小娜随性煮】客家咸汤圆

天冷总想来碗热呼呼的汤!只要简简单单几个步骤就可以吃到热热的客家咸汤圆唷
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材料单

  1. 1盒小汤圆
  2. 5~6朵干香菇
  3. 约300g猪肉丝
  4. 1包茼蒿菜
  5. 一大匙油
  6. 一大匙油葱酥(或红葱头)
  7. 约1000cc水
  8. 适量盐巴
  9. 适量白胡椒
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    干香菇泡水,软化后切丝备用(香菇水留着)
  2. 第二步:
    起油锅,将油葱酥(或红葱头)放入爆香,炒至金黄色
  3. 第三步:
    加入香菇、肉丝一起炒香后加水煮滚
  4. 第四步:
    水滚后加盐巴调味,再加入汤圆
  5. 第五步:
    汤圆煮到浮起后加入茼蒿菜,稍微煮软,起锅前洒点白胡椒粉增加香味即可

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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