圣诞雪人汤圆红豆汤

越来越接近冬至和圣诞节,把两个节庆元素放进食材里,真的还蛮好玩的^^ 小小一颗红豆就含有高量的铁质，是很平民化的补血的圣品，对于气血虚弱的女性相当有用~ 含蛋白质、维生素B群，有利尿、解毒作用，可使肤色红润 !味甘、性平偏凉，消肿排毒，利尿为主要功效，有补血、促进血液循环的作用，且可以改善怕冷、低血压等症状~

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材料单

半包糯米粉
1碗红豆
10碗水
3-4大匙砂糖
1条地瓜
少许绿茶粉
少许黑芝麻粉
少许食用红色6号

准备：30分钟
加工：20分钟
额外：1 小时 10 分钟
总时：2 小时
份量：5
产出：1（5 份）
营养信息

美食图片

步骤

第一步：
先把泡过5小时以上的红豆加水进大同电锅煮.地瓜蒸熟压碎进糯米粉加些热的水搅成团绿茶粉.黑芝麻粉.也是加热水搅成团.红色六号用一点点就好,不然会太红(可用红曲粉代替)
第二步：
用桿面棍桿平,家里没桿面棍可用玻璃瓶代替.
第三步：
用小工具压出圆圈
第四步：
两个圆圈当身体,糯米团桿的时候别桿太薄,不然煮熟会太透又太软~
第五步：
红色围巾和圣诞帽,黑芝麻眼睛,地瓜嘴巴.
第六步：
模型压出花型
第七步：
圣诞树先剪纸,压纸模切出来.
第八步：
准备下水啰~开水煮滚后,放进去,浮起来就熟了.
第九步：
盛上一碗红豆汤放上去圣诞雪人汤圆.