古早味糖水
最近天气时常飙破36度，太热的天气完全走不出门，待在家又懒懒等发胖，不如现在离开你的沙发，去便利商店买一包二号砂糖，我们一起跟着阿卿师来DIY做个超甘甜的古早味糖水吧!!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备煮锅，放入少许水，不需太多，锅底一些些就好(这个动作主要是先让糖不容易煮焦)
- 第二步：
放入砂糖(量随意斟酌)
- 第三步：
准备开火
- 第四步：
中小火即可，太大火容易焦掉
- 第五步：
砂糖会慢慢融进水里，将锅子轻轻晃动晃动，不能搅拌 不能搅拌 不能搅拌
- 第六步：
接着会开始起泡泡，让大泡泡布满整个锅子，就是糖水每个角落都有被滚开的意思
- 第七步：
滚开后的糖水会相当浓稠，接着大概倒入半碗水，沿着锅边倒
- 第八步：
中小火继续煮滚，加水后在煮滚 滚后再煮五分钟
- 第九步：
煮后的糖水呈现琥珀色 放凉后装瓶存放，好的糖水可以放很久很久，不容易臭酸沉淀
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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