红豆薏仁小汤圆
冷冷的天气里， 来碗热热的甜汤， 感觉真是温暖~^^
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
红豆加大薏仁先洗净后加个四碗水泡个3小时，把锅子移入电锅内(浸红豆的锅子不用再加水了)，外锅加一杯半的水，蒸熟至电锅跳起， - 第二步：
取一深锅加入4~5碗水煮滚，再将红豆薏仁倒入一起煮，煮到红豆感觉摸起来软软的(不用爆开)，就可加入砂糖(可调略甜一点，因为还要加汤圆)，大滚后熄火，盖上锅盖焖着约半小时(加速红豆更软透)， - 第三步：
烧一锅水，汤圆煮至浮起，就可捞跟甜汤组合成一碗暖呼呼的红豆汤圆啰~^^
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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