芝麻汤圆～少油减糖～四种材料轻鬆滚元宵
应孩子的要求，人生第一次做元宵。 自己做的元宵可减油减糖，真材实料，开心过节又减少身体负担，更能亲子同乐，创造美好回忆。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将芝麻粉、糖粉先放进塑胶袋中搅拌均匀，再分次倒入油拌匀，因为儘量少油，整团会有点散散的，先放冷冻30分钟。 再取出芝麻馅捏成小球，每颗约10-12g，此份量共15颗，完成后冷冻至少2小时（可于前一晚备好）。
- 第二步：
取两个大锅子，一个放糯米粉，一个放一些过滤水，将芝麻球内馅先放入糯米粉中滚动，使其平均裹上糯米粉后，再捞起放在大水饺勺上，放进水里沾水，捞起沥干后再放入糯米粉中，约重复10次即完成。
- 第三步：
烧一锅滚水放入，浮起即可食用，可搭配红豆汤或花生汤就是美味的甜汤圆了。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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