大汤圆(芝麻/花生)
虽说汤圆是冬至才会吃的甜品但是想吃就做啊 何必等到冬至呢 我今天就来做一道元宵大汤圆！！ 芝麻和花生馅 Q弹的外皮加上有着芝麻/花生香甜的内馅 甜而不腻 好吃！ 不输给外面哦 而且自己做很有成就感 份量:12颗左右 皮:15g 内馅:12g
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
<内馅> 芝麻粉/花生粉先和砂糖混匀后加入奶油搅拌成团，分割12g 滚圆冷藏备用 *也可以直接包花生酱哦 *花生口味我是直接包花生酱
- 第二步：
<皮> 糯米粉和水混合均匀，取1/3面团
- 第三步：
压扁后入滚水中煮至浮起
- 第四步：
在放回糯米团里继续揉匀 *若会黏手可适当加入糯米粉
- 第五步：
皮分割15g，滚圆
- 第六步：
<包馅> 包入芝麻馅/花生馅后滚圆，共12颗 *图片中我做的是大量的，可做24颗
- 第七步：
在来就是煮汤圆啦~ *也可以先放入冷冻/冷藏保存哦
- 第八步：
完成~~
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
*糯米粉可当手粉哦*放入冷冻/冷藏可放1个礼拜
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