大理石冰皮月饼
自己动手做冰皮月饼，中秋更有味! 多久没和家人一起做DIY了?来感受一下那种越来越难得的温馨吧， 柔美的冰皮月饼，饼软糯弹牙、晶莹剔透。 中秋节餐桌上不可少，快来完成吧!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
水加入冰皮粉，拌成团，搅拌完成，表面会成光滑状
- 第二步：
加入8g白油，再次搅拌至光滑
- 第三步：
取部分冰皮混和芝麻粉
- 第四步：
再取部分冰皮压扁成长条状
- 第五步：
取部分芝麻冰皮揉搓成细条状并放在白色冰皮上
- 第六步：
卷起反覆摺迭后就有大理石花纹的感觉啰
- 第七步：
包入内馅
- 第八步：
用月饼模具压出喜欢的造型
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
Tommy’s 冰皮粉:
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