数字便利商店✨超柔软鲜奶油吐司
使用面包机轻松打面团 鲜奶油造就了柔软的吐司 好好吃啊👍👍👍
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
把所有材料放进面包机（除了盐巴），水保留一半慢慢加，搅拌5分钟后再加入盐巴。
- 第二步：
把刚刚搅拌完的面团让它静置15分钟。可以取出盖上保鲜膜放常温或冰箱。（此步骤主要是不要让面团的温度过高） 休息后，再搅打面糰约10分钟，直到出现薄膜。
- 第三步：
第一次发酵（共60分钟） 半个小时把面团翻面，有助于面团发酵。（翻面可有可无）
- 第四步：
第一次发酵完，将面团取出排气，整形。 本食谱采用分割为两个面团，滚圆盖上湿布休息10分钟。 如不分割就一样滚圆休息10分钟。
- 第五步：
采用一次桿卷，再放入烤模。
- 第六步：
二次发酵时间约1小时30分钟 （约8分满模就可以准备烤啰）
- 第七步：
淡色，烘烤35分钟。 （这次发太满，整个顶到盖子了0.0）
- 第八步：
出炉后，放凉才能切！！！ 一丝一丝看起来超美味😁
- 第九步：
是不是长得很像外面卖的呢？！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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