面包机料理：玉米鲔鱼吐司

步骤

1. 第一步：
   (Panasonic SD-BMS105T Mode14 面包面糰模式) 首先将材料 (1)~(6) 全放进面包机容器中 酵母粉置于酵母容器中 选择模式为 Mode14 《面包面糰》模式 按下《开始》键让面包机进行揉面工作，约一个小时完成。
   
2. 第二步：
   面包机揉好的面糰先将它取出排气 这一次因为夜已深，眼皮很沉重 我直接就给它开始整型包馅了‧‧‧ 直接把整个面糰擀成方型 在中间处均匀地洒上约 2/3罐 玉米鲔鱼酱 由左右两边将面糰折起来向中间并拢 于上方再抹上剩余的玉米鲔鱼酱 ※ 罐头要先将里面的多余油脂尽可能沥干再使用
   
3. 第三步：
   将面糰由下往上卷起来，在收尾处稍加施压捏合 用擀面棍轻轻将面糰擀扁成片状 让里面的馅料能够跟贴合在面糰上
   
4. 第四步：
   ※ 记得将容器里面的搅拌叶片取出来 把擀平的面糰横竖各一刀切成四等份 四份面糰均以开口朝上的方向并排放进容器中 设定面包机在 Mode21 《发酵模式》 让面糰在里面进行最后发酵 大约需要一个钟头的时间 或者面糰发酵至容器的八分高即可
   
5. 第五步：
   这次我花了大约一个小时面糰就发酵至容器八分高了。 按下机器上的《取消键》停止模式 为面糰刷上蛋液就可以准备进入烘烤了 (Panasonic SD-BMS105T Mode22 蒸面包模式) 调整面包机的设定为 Mode22 《蒸面包模式》 此模式可以直接进行烘烤作业，全程于 35 分钟完成。
   
6. 第六步：
   这次的吐司很争气的冒出头来 宛如是个躲在门后偷瞧的害羞孩子 色泽与四溢的香味更是让人满心欢喜起来 原本沉重的眼皮顿时也轻盈了起来
   
7. 第七步：
   《玉米鲔鱼吐司》好香，好好吃 是鲜奶油的原故吗？ 面包体好香、好软、好绵 以《百摺法》整型让馅料分布的极为均匀 这款《玉米鲔鱼吐司》真得很好吃喔！