Q软会牵丝~汤种芝麻吐司

这个就是用上一份食谱的汤种做出来的吐司!加入芝麻超香的哦! 保湿度很够,室温放两天口感还是很Q绵!
icook 2234 阅读

材料单

  1. 200g高筋面粉
  2. 50g中筋面粉
  3. 1颗蛋黄
  4. 20g黑芝麻粉
  5. 1大匙牛奶
  6. 25g糖
  7. 3g酵母粉
  8. 5g盐
  9. 165ml水
  10. 50g汤种
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    混合"未分组区"的粉类材料
    Q软会牵丝~汤种芝麻吐司的加工步骤
  2. 第二步:
    加入水,混合均匀,这个面糰非常黏手,黏的我怀疑人生
    Q软会牵丝~汤种芝麻吐司的加工步骤
  3. 第三步:
    放置40分钟,待面筋自行形成后,再揉出空气
    Q软会牵丝~汤种芝麻吐司的加工步骤
  4. 第四步:
    取出汤种放室温10~20分钟,切块揉入面糰 汤种做法👉🏻 >
    Q软会牵丝~汤种芝麻吐司的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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