超香超奶超软~汤种北海道纯奶吐司
最好的防疫就是待在家里做面包少出门😂! 防疫顺时中,不要去人多的地方,一直待在家催生了千千面包魂,再来一发纯奶吐司吧!
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
糖、盐、面粉混合 - 第二步:
牛奶600w微波50秒微烫,加入冰箱取出的鲜奶油 酵母放到温牛奶液里搅匀化开 - 第三步:
步骤2的牛奶酵母液倒入面糰搅拌成团,面糰湿很黏手,静置30分钟让面筋形成 - 第四步:
这时面糰变得比较不黏手了,加入汤种搓揉均匀 汤种做法👉🏻 度卷起 左右两个的收尾都是向外,中间的任意方向 - 第十步:
发酵1小时,烤箱预热180度 - 第十一步:
180度烤28~29分钟完成 - 第十二步:
赶紧脱模放凉 - 第十三步:
超好吃的!根本是面包店製作的等级rrr!
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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