面筋

丝瓜蛋汤

只要吃到这自己亲手做的菜,就什么郁闷都没有了,瞧着这香香的菜,感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物!

无油日式烤麸

最近烤麸(面筋)没赶到小麦涩味.简单处理与调味就做好呢! 日式煮像油豆腐皮的感觉,但完全没有油,不会腻. 吸满昆布柴鱼高汤多汁亦滑嫩. 鲜甜香大人小孩都爱吃,不妨试做啰~. 昆布柴鱼高汤 /

自制面筋

无添加无色素无防腐剂纯手工制作大面筋 这样的面筋你们能吃几串呢? 吃三色斋很怕油淋淋和油溢味 ,但这次用自制油面筋,无需油炸,无油溢味,完全不油腻!

江菜烤面筋

江浙菜- 江菜烤面筋, 裹着酱汁的面筋及内包着绞肉,是不错的滋味,也是享受.

黄玫瑰馒头

玫瑰造型的馒头~~ 如果您也想手作的过程中,享受疗愈的心情,一定要试一试~~

港式香肠海鲜比萨

不需电子磅也不用揉面, 只需要量匙量杯和简单食材, 用免揉面团轻鬆的在家也就可以做出很美味的比萨!

陕西凉皮

凉皮是陜西汉族的特色小吃之一,用洗面筋余下的粉浆蒸制而成,也叫做酿皮子,可以单吃面皮或加入面筋一起吃。

鲜奶油吐司

鲜奶油含有丰富油质与乳质 加入面团中可柔软面筋及减缓面包的失水和老化、 并改善面包的组织、口感柔软味道更香浓喔

古早味香菇面筋

古早味香菇面筋 你是不是也跟我一样喜欢这一味~ 在小时候,阿嬷早上会煮稀饭,总是会有这一道面筋配粥,面筋吸收甜咸的酱汁,总是让白粥特别有味道,简单的白粥变得特别好吃😋 👉影音食谱链接: