眼球梳打
今天就是万圣节了! 想说来给大家看一些比较贴近万圣节的东西XD 这次我会做眼球梳打👁👁 当然, 眼球是可以吃的XD 怕呕心的先退下!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
因为要冷藏, 先处理眼球的部份👁 准备一些黑巧克力, 唧出小圆点 (如果你有适合SIZE的巧克力片,也可以直接拿来用)
- 第二步：
放室温等它凝固, 现在天气比较冷, 等一会应该就可以了 註:这是眼珠喔👁
- 第三步：
然后加入水到碗中, 这里我是用饮用水 因为待会我不会煮沸的, 所以饮用水比较安全
- 第四步：
加入糖
- 第五步：
加入吉利丁
- 第六步：
搅拌搅拌~
- 第七步：
用小火加热
- 第八步：
煮到糖跟吉利丁溶化就好
- 第九步：
平均分成4份
- 第十步：
染成自己喜欢的颜色
- 第十一步：
准备一个小球体的模具 这是在Daiso(台湾叫大创)买的, 原本是冰的模具
- 第十二步：
放上巧克力片
- 第十三步：
加入颜色混合物
- 第十四步：
唧好拿去冷藏备用
- 第十五步：
之后我们做眼白XD🤤 准备豆浆/牛奶, 或任何白色的饮料
- 第十六步：
加入糖(这里是模糊了, 你眼睛没问题XD)😎
- 第十七步：
加入吉利丁
- 第十八步：
搅拌搅拌~
- 第十九步：
煮到糖跟吉利丁溶化就好
- 第二十步：
放凉一下
- 第二十一步：
倒入模具里
- 第二十二步：
直接盖上盖子 它会喷出来的, 不用害怕, 它是这样操作的XD
- 第二十三步：
然后直接涌出来, 这是正常的(坚信🤓) 拿去冷藏2小时
- 第二十四步：
打开盖子, Do Re Mi Fa So~~~🎉🎉
- 第二十五步：
一颗颗剥出来XD
- 第二十六步：
这次我买不到红色的饮料, 所以就自己做 加入草莓香油
- 第二十七步：
加入饮用水
- 第二十八步：
搅拌好
- 第二十九步：
加入雪碧, 就变成草莓特饮啦! 当然你们也可以直接用其他饮料啦, 只是我想要点血的感觉XD
- 第三十一步：
加入眼球, 梳打就完成了!
- 第三十二步：
有观众说加上身体这分明就是鬼太郎的老爸XD 我在做的过程也想说这看起来真的好像 这眼球吃起来会刺刺的, 因为它把汽水有吸进去一些 味道还蛮神奇的! 今天是万圣节, 祝大家万圣节快乐! 下次再见! - 第三十三步：
这次的步骤图也是一如以往的多, 希望大家都能轻易完成! 我已经尽力截图, 如果还是不明白 欢迎你看看我的影片, 会更清晰易明喔
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
影音教学: 现已上架! 欢迎大家多多支持
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