五谷杂粮

地瓜蒙布朗

想解解馋,台湾栗子不多,何不使用台湾的特产---地瓜;地瓜多又香甜,既经济又营养,色泽鲜艳种类多;吃起来一点都不输栗子,湿润滑顺,紫的、红的、黄的都有,真是名副其实的色香味俱全。 最底层是脆脆的塔饼,中间是浓郁的鲜奶油和蛋糕,最上层是松软的地瓜泥,除了挑战味蕾,还多了层次的口感,幸福也可以很简单。

带壳玉米笋

今天摘一些玉米笋回来炒五花肉,有玉米的香味,也有笋子的脆爽,你们有吃过吗?买了一些新鲜的玉米笋~ 用微波炉快速又方便~ 这个太简单了 本来不想写不过想说提供一些思路~ 现在已经可以使用微波炉,弄出一堆下酒菜了真开心~

猪肉炒玉米

玉米笋你吃过吗?这是我们从小吃到大的一道家常美食,搭配点五花肉一起炒,脆嫩爽口,非常下饭,猪肉炒玉米 这是非常经典 常见又简单的便当菜、家常菜。

蜜渍栗子

严妈妈小食记分享让家人吃的安心及愉悦料理 /

红豆粉粿

夏天来点红豆粉粿,真是消暑,用山槴子粉煮出的黄色滚水冲入地瓜粉中,快速搅拌,让地瓜粉糊化,再倒入模具中蒸到透明,放冷后只要泡在冰开水中,就不会黏呼呼的不好切喔~ 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔~ /

冬日完美甜品~黑糖红豆燕麦粥

红豆汤有很多煮法,我自己偏好在睡前先泡上红豆(一点也不浪费时间),放入大同电锅中外锅放两杯水,按下电源跳起, 就可以加入燕麦跟红糖,再按一次电源等跳起就马上有红豆粥能享用。这样煮出来的红豆绵密又只有微微的开口,漂亮又兼具口感。

黄金玉米虾仁

天气渐热,常常为了煮一餐而流了一身汗!偶尔来个简单的料理,节省时间又可吃的美味! 以鲜美的虾仁搭配清甜的玉米粒,经过简单的调味拌炒后即能快速上桌,重点是一口接着一口,会让人停不下来!愈吃愈刷嘴~