五谷杂粮

清蒸玉米笋@Selina Wu

黑猫先生送来了一个小箱子,打开后发现是老爷超爱的带壳玉米笋,不马上煮就可惜了,越是新鲜越甜美。小心翼翼地把玉米笋的壳拆除,露出来的是好品质的玉米笋,每根都好美啊!食材好,简单料理就可以很好吃,于是淋上少许的酱油,放入电锅中蒸,底下顺便一起煮饭,是我快速的懒人料理,而且甜味都保留住了。 这回用的酱油很甘甜不死咸,直接用它来调味就足够,如果你的酱油不是如此,可要斟酌用量,或者是加一点味霖调味亦可。

玉米笋培根卷@Selina Wu

将玉米笋川烫熟了再卷上烟熏培根片,放入锅中煎熟,让甜美的玉米笋也带上了培根的香气,肉肉与蔬菜同时都可以吃得到,老爷与少爷吃得可喜爱了。这回在肉品店买的培根,价格要比在超市买的便宜许多,买回来后分装保存,这样用起来就方便多了。培根蔬菜卷可以用玉米笋,可以改以四季豆、红萝卜或是杏鲍菇,搭配起来都非常合适。若是不爱培根片,也可以改以里肌肉片,甚至是火锅肉片都行,不过那就得先调味再将蔬菜卷起。

蒜香莲子百合鸡汤【大同电锅】

最近又是莲子的盛产季节,除了炖甜汤、四神汤、中药炖补之外,拿来炖鸡汤更可口,莲子和百合无味炖煮后松软,特别在鸡肚中塞入大量蒜头,在炖煮过程中,更有淡淡的蒜香气味扑鼻,汤头也清淡微甜兼具养生,非常适合全家人一起享用喔!

玉米粒 炒绞肉

很简单的🍱便当菜 小朋友们几乎都很喜欢这道菜,也可以很快速地就做好。 常常有人做这菜, 肉末的处理方式是关键! 绞肉要用粗一点的(全联)还要腌肉、抓肉 这样炒了之后 肉末吃起来会带有肉汁,不会干涩。 加入蒜末和葱花的时间点也是关键 另外 如果觉得玉米颜色太单调,可以使用「综合冷冻蔬菜」

菱角酥

秋天正式进入了菱角的产期,在市场买了一斤新鲜现剥的菱角仁回家料里,除了煮排骨菱角汤之外,也顺便炸了一些菱角仁,做成菱角酥当零食吃~

WMF压力锅,黏乎乎银耳莲子汤

RB一直受肠道问题困恼,入秋之际皮肤也显得缺乏滋润,虎虎贴心的准备了银耳莲子汤的材料,虎虎不会煮,但虎虎不说,于是就让RB来救救他了。 ※银耳(白木耳)的保健功效: 增强免疫力、保健肠道功效、降低胆固醇稳定血糖、养颜美容等。

秋风栗子烧

某日流览网页发现日本的秋天是栗子的季节,许多栗子的甜点料里看起来都超级美味的~看图试做看看!秋风栗子烧~香脆的饼干皮底有美味的细致栗子粒,一口咬下真的很满足!!!

栗子烧鸡

微凉的秋天是栗子的季节,除了糖炒栗子和炊饭,也能制作栗子烧鸡,淡淡的咸甜酒香,除了可以开胃,也非常暖身喔! ♡安夏の手作人妻食堂♡

玉米鸡丁

鸡胸肉先腌制 再加入玉米粒及小黄瓜拌耖 10分钟就可完成这道 清爽不油腻 爽口又下饭的玉米鸡丁 小孩们都喜爱这道菜 又多吃了好几碗的白饭 sandra宅在家的幸福料理