红豆地瓜烧

步骤

1. 第一步：
   将地瓜洗净，拿去电锅煮蒸熟 （可以用筷子戳看看，直到软到筷子可以轻易插进去的程度）
   
2. 第二步：
   将蒸熟的地瓜去皮 用汤匙把地瓜肉压成泥状
   
3. 第三步：
   将奶油融化， 把半颗蛋黄、融化后的奶油、鲜奶油到地瓜泥中搅拌均匀
   
4. 第四步：
   准备一张保鲜膜， 在保鲜膜上涂上一点点奶油，取大概一小团的地瓜泥到保鲜膜上压扁，中间放上一些蜜红豆
   
5. 第五步：
   都放好之后把保鲜膜转紧，再放开，地瓜会呈现可爱的小包子样，取下放到已经铺好烘培纸或锡箔纸的烤盘
   
6. 第六步：
   在地瓜烧上涂上一层薄薄的蛋黄之后撒上白芝麻
7. 第七步：
   放入烤箱烘烤到表面有点焦糖色即可
8. 第八步：
   放凉装盘就可以享用啰～～ 热热吃也很美味