杏仁双享(糖霜&蒜味)
自己动手作,少了甜腻也避免摄取过多的塩份,健康少负担~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
将所有的生杏仁豆(400 g)放入预热到150度的烤箱烘烤,约20~30分钟,取出放凉. - 第二步：
把细砂糖加水后,加热至沸腾后,放入100 g的杏仁,用汤匙搅拌,至翻砂的状态,即成糖霜杏仁. - 第三步：
将塩放入锅中炒热,放入剩余300 g的杏仁豆翻炒(开小火)约5分钟后加入蒜味粉续炒5分钟,即成蒜味杏仁.
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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