市售酥皮做♫~迷你可颂~♫
市售酥皮妙用多，除了可以拿来做千层酥、蛋塔，还能与家中现有材料组合成美味的一口小可颂喔! 用切碎的巧克力跟肉鬆、起司丝做出咸甜两种版本，製作时间约5分钟，剩下的20分钟，是拿来等待酥皮在烤箱里慢慢膨胀，变身成金黄酥脆的迷你可颂!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
烤箱先预热至180度C(约356度F)。
- 第二步：
巧克力切碎，鸡蛋+清水打散，备用。
- 第三步：
桌面洒上少许面粉防沾，放上2片冷冻酥皮，稍微擀平，使酥皮回软，方便操作。
- 第四步：
正方形酥皮先从中间切半，成为两个长方形。
- 第五步：
再从对角线将一个长方形切成两个三角形。
- 第六步：
切好的酥皮铺上适量巧克力屑、肉鬆+起司丝。
- 第七步：
从三角形的底部向尖尖的顶部卷起，尖角处朝下，整成弯曲的可颂形状。
- 第八步：
放上烤盘，表面刷少许步骤2完成的蛋液，在包有肉鬆的可颂上洒些黑芝麻点缀。
- 第九步：
送入预热好的烤箱，烘烤约15~20分钟至膨胀、金黄即完成。
- 第十步：
小小一个方便控制热量，不会吃得太多，一片正方形的市售冷冻酥皮就可烤出4小个，现吃现做，轻鬆容易:)
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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