光波炉 焗 肉酱千层
进利行
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
肉碎用半茶匙盐 3茶匙生粉 一茶匙糖 一汤匙日式料理酒腌两小时
- 第二步：
洋葱切碎用一汤匙橄榄油炒香 落肉碎炒至鬆散 落磨菇片 蕃茄蓉 茄汁 红酒 炒两分钟
- 第三步：
加水煮至汁浓
- 第四步：
另外煮一锅开水放一茶匙盐 一汤匙油 逐片千层面放入锅内 避免稔着
- 第五步：
煮8分钟 然后过冷河
- 第六步：
把两片千层面放在焗盘内 然后放下一层肉酱 一层芝士 重复至顶层肉酱 留四片芝士在焗到最后两分钟放入
- 第七步：
光波炉180度预热5分钟 放入千层面焗23分钟 落芝士焗两分钟即可
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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