吉拿棒义式风味
美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体味。
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
将水、鲜奶、奶油、糖入锅煮沸后关小火 - 第二步:
加入面粉快速搅拌均匀(此时火调整中火),要不断搅拌约两分钟 - 第三步:
面糰放凉分次加入打散的鸡蛋,会越拌越成固体状(可使用搅拌机比较快) - 第四步:
成糰后装入挤花袋,静置20-30分钟再挤成自己喜欢的形状后就可以进入烤箱喽! - 第五步:
它会长大,所以要有间隔挤出排放哦! 小烤箱:180度烤17-20分钟。 大烤箱:200度烤15分钟 。 烘烤时还是得注意一下色泽 油炸:油温360度炸至金黄色即可。(挤在烘培纸上一起下锅,取出烘培纸将面糰轻轻翻转炸至金黄色即可) 油温测试:放一块面糰入油锅,周边有起小泡泡就可以下锅去炸了 - 第六步:
取一个耐热袋、盘子,将义式香料、蒜粉、起士粉混合备用。 另取一个耐热袋、盘子将糖、肉桂粉混均匀备用。 将烤好的吉拿棒取出刷上奶油后,放入想要的口味袋子或盘子沾匀即可。 - 第七步:
这是肉桂口味的 - 第八步:
这是义式香料口味的
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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