幼儿版食谱丝瓜镶蛋米汉堡《J&M ma》
夏天盛产瓜类，此时丝瓜最甜最嫩最好吃！ 以前常看到人家用彩椒、洋葱煎蛋，就是没见过用丝瓜....... 嘿嘿~于是我就来玩看看啰！
2355 阅读
15 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先将丝瓜中间挖空， 谷物饭两碗用模型压出四片造型，并刷上一层薄薄的日式酱油， 花椰菜略烫备用
- 第二步：
平底锅用纸巾抹一层油，热锅后放入丝瓜微煎 再打入鸡蛋到丝瓜中，表面洒一咪咪盐巴，约1分钟后倒入适量的开水，并在蛋白上面放上一朵花椰菜盖上锅盖以小火煨煮约3分钟让蛋熟透
- 第三步：
最后将两片米汉堡迭起，再放上丝瓜蛋，撒适量的黑胡椒即可食用
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
谷物饭我使用白米、糙米、小燕麦，在压模的时候先涂一些食用油在模具上面，再扎实的填入谷物饭，这样才好脱模还有这是做给1岁多的双胞胎吃的，所以我的蛋是煮至全熟，大人吃的话则可不必！(半熟蛋黄淋饭超讚)
发表评论 取消回复