五辛素

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豆干快炒糯米椒

糯米椒不辣,辣的是吸饱酱汁的白豆干。 川菜馆的料理总是咸香下饭, 但对我们来说就是太油。 在家自己炒一盘香辣的糯米椒炒豆干, 能自己控制油量,清爽不油腻又能解嘴缠。

芹菜豆干

依稀记得小时候没有很喜欢吃炒豆干,总觉得豆干有一个很重的油腻味,开始自己动手料理后,发现只要事前先汆烫过,可以去除油腻味,炒豆干其实很美味。

「日式佃煮风」酱油蜂蜜大蒜奶油南瓜烧

梅花香中 食白饭—— 足矣此世! 梅が香に白き饭くふ世なりけり 黄油+大蒜+蜂蜜+酱油,能够组合出甜咸相宜的浓郁味道。尤其是大蒜,能够让酱油蜂蜜味更深邃。 南瓜本身的甜润绵密,与这浓郁饱满的滋味融合,算是很有风味的一人食。 用板栗南瓜、贝贝宁瓜、老南瓜皆可。 我喜欢发酵型的黄油,有种隐秘而伟大特殊的香味。 :-D

花现新猪饺🌹🌹

翻转你对家常水饺的想像!将水饺卷成玫瑰花形状,让餐桌上视觉既福气又华丽! 过年端出这道由窝厨房研发的『花现新猪饺』 马上吸引家族目光!

彩椒镶新猪肉🐷

经典家常料理,跟着窝厨房的教学步骤也能惊艳上桌! 以红色、黄色或紫色的水果甜椒,镶上事先腌制好的新猪肉,保证涮嘴停不下来!