萝卜糕

曾经我也觉得萝卜糕好难唷,常常赖着妈妈做给我吃!自己动手之后才发现果然万事起头难,这次做的是不含任何调味与配料的萝卜糕,适合一家大小吃唷😄 IG🔎飞儿的饮生活 @flair_in_cook 详细图文版>>
icook 2425 阅读

材料单

  1. 500g白萝卜
  2. 250g再来米粉
  3. 15g太白粉
  4. 750g水
  5. 少许胡椒
  6. 少许红葱头或是油葱酥
  7. 少许盐巴
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    准备食材
    萝卜糕的加工步骤
  2. 第二步:
    将白萝卜刨成丝备用
    萝卜糕的加工步骤
  3. 第三步:
    热油锅,将油葱酥炒香
    萝卜糕的加工步骤
  4. 第四步:
    再来米粉+太白粉+水搅拌均匀
    萝卜糕的加工步骤
  5. 第五步:
    倒入白萝卜炒至透明的锅中,炒製水收干成团状即可盛盘塑型
    萝卜糕的加工步骤
  6. 第六步:
    最后放到电锅中蒸一个小时就完成啰!
    萝卜糕的加工步骤
  7. 第七步:
    完成开动
    萝卜糕的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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