香Q蛋饼
幸福就是在家不用10分钟就能享用到好吃又怀念的台式蛋饼 欢迎大家来【曼谷台湾好滋味】逛逛哦
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
蛋饼皮：将食材全部拌匀成面糊 开小火煎至2面微金黄色泽即可
- 第二步：
打一颗蛋后 即可盖上蛋饼皮 稍等蛋一点点熟 即可翻面 煎至微脆后 再卷成3折
- 第三步：
取出切成段状 即可享用
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
没有玉米粉 可以换成面粉或太白粉 但太白粉量不要超过总量10% 免得面皮在煎的时候会变得有点黏哦只要维持水与粉的比例 是1.5 : 1 大致上口感不会差异太大
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